期刊封面
葫芦巴的应用及研究进展(2)
Thirunavukkarasu 等(2003)发现葫芦巴对大鼠试验乙醇毒性中减轻脂质过氧化和抗氧化作用十分明显,葫芦巴使中毒大鼠肝脏和脑组织中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽酶等活性显著性上升,其抗氧化作用能够与谷胱甘肽能强氧化剂相媲美。李屹等(2006)通过给腹腔注射链尿佐菌素的大鼠连续灌喂8周葫芦巴之后,血液中的超氧化物歧化酶活性明显增高,同时脂质过氧化物(SOD)含量显著降低,葫芦巴能够缓解应激模型下的大鼠氧化状态。王思宇等(2014)研究表明,在日粮中添加6%的葫芦巴,能够在饲养前期提高肉鸡血液中的SOD的含量,添加9%的葫芦巴能够提高饲养后期的肉鸡的总抗氧化能力。国外有研究表明,葫芦巴作为抗氧化剂,能够在减轻怀孕和哺乳期间动物机体各种代谢过程中产生的自由基引起的营养代谢不良,并且这种作用能够由母体通过妊娠或者母乳的形式传递给胎儿,这可能是葫芦巴改善动物繁殖机能的原因之一。
4 葫芦巴降血糖、降血脂的作用
葫芦巴目前在动物试验以及人的验证试验上被充分证实具有降血糖的作用,并且能够降低糖尿病模型下的大鼠在采食前后的血糖浓度。葫芦巴的降血糖活性成分尚不明确,Omoruyi等(2008)认为是葫芦巴中的可溶性膳食纤维能够延迟食物在胃中的排空时间,促进肠道蠕动,从而减少肠道对糖的吸收,降低血糖浓度。葫芦巴总皂苷和胶性物质被认为是其降血脂的主要活性成分,能够在消化道内形成胶体屏障,抑制对胆汁和胃酸的吸收,减少肝脏循环,从而降低血清中胆固醇的浓度。
葫芦巴在医学上用于治疗糖尿病的应用较多,葫芦巴能够作用于大鼠体内与糖脂代谢有关的酶活性,以此调节机体内葡萄糖的动态平衡。也有研究表明在葫芦巴中能够提取出一定含量的4-羟基-L-异亮氨酸,该种氨基酸能够直接作用于胰腺,诱导胰岛素的分泌从而降低血糖。Alamer等(2005)通过在本地山羊的日粮中添加葫芦巴之后,血液中的葡萄糖和胆固醇的含量均显著性下降。目前,葫芦巴作为降血糖和血脂的功能性物质在畜禽上的应用几乎没有,对于一些宠物如犬、猫、兔等来说,在饲粮中添加一定量的葫芦巴来防止肥胖、糖尿病等疾病具有可实施性。
5 小结
目前,葫芦巴在动物营养中的研究尚处于起步阶段,鉴于其种植产量高以及在提高动物生长性能、改善繁殖机能、调节抗氧化能力、降低血糖和血脂方面的作用,葫芦巴会随着研究的不断深入而被进一步应用。随着我国饲料行业的发展,要将葫芦巴的作用机理研究透彻,摸索出畜禽动物中最佳添加剂量等等。
参考文献:(略)
文章来源:《西部探矿工程》 网址: http://www.xbtkgc.cn/qikandaodu/2021/0502/1082.html